
L'École Supérieure du Digital
Publié le 7 janv. 2026
Projet Snack Content à l'ESD

Un projet vidéo qui vous ouvrira l’appétit
En décembre dernier les étudiants en mastère 2 Vidéo sont allés à la rencontre de Martha et de son café ambulant : Roulotte Coffee.
C’est à la suite d’un voyage en Australie que l’entrepreneuse à découvert le culte du bon café. Ce qui lui a donné l’envie à son tour, de partager le goût et le réconfort d’une boisson chaude et de pâtisseries maison à bord de son coffee shop mobile.
Que signifie “ snack content” ?
Le “snack content” désigne ce que l’on pourrait qualifier de “micro-contenu”, ou plus simplement de format court.
Il s’agit de vidéos pensées pour être regardées rapidement sur les réseaux sociaux, comme Instagram, TikTok ou YouTube. Faciles à comprendre et immédiates, elles permettent de capter l’attention en quelques secondes, tout en donnant envie d’en découvrir davantage.
Ce type de contenu est aujourd’hui largement utilisé par les marques pour créer de l’engagement, raconter une histoire de manière simple et inciter les internautes à interagir avec l’univers proposé.

Une journée de tournage au coeur de Roulotte Coffee
Après une phase d’analyse de la marque et de réflexion sur les messages à transmettre, les étudiants ont imaginé plusieurs idées de vidéos adaptées aux réseaux sociaux.
La journée de tournage s’est déroulée directement aux côtés de Martha, au plus près de son quotidien. Organisation du planning, repérage des lieux, choix des plans, gestion du matériel, captation des images : chaque étape a été pensée et réalisée par les étudiants.
L’objectif était clair : mettre en valeur l’histoire de Roulotte Coffee, son ambiance et la personne qui se cache derrière le projet, tout en respectant les contraintes d’un tournage court et efficace.
À l’issue du tournage, les équipes ont assuré le montage des vidéos, puis présenté leur travail lors d’une restitution finale, comme lors d’un rendez-vous client.
Les étudiants ont réussi à relever un challenge pas facile : produire des contenus snackables en 4 jours ! Ils ont été à la hauteur des exigences demandées et ont su créer des contenus tendance tout en respectant l’identité et les attentes du client. Un grand bravo à l’ensemble de la promo.
Jonathan Jonderko
Chef Opérateur - Freelance et intervenant sur le projet
